Patricia Murillo i Daniela Correa guanyen els Concursos de Mestres Xatonaires 2026

La 24a Xatonada Popular de Cubelles ha tornat a demostrar la bona salut d’una de les cites gastronòmiques més emblemàtiques del municipi. La jornada, celebrada diumenge passat a la plaça de la Vila, va reunir centenars de persones en un ambient festiu i familiar marcat per la tradició culinària i el suport al comerç local.

Un dels indicadors de l’èxit de la convocatòria és que es van vendre totes les racions de xató preparades per a l’ocasió —un total de 250 unitats— i els expositors participants van expressar la seva satisfacció pels resultats obtinguts. El restaurant La Trattoria del Mar i l’estand de l’Associació Salines Platja van servir racions de xató; Delicati va oferir una selecció de postres; Feten Wines va proposar vins, caves i escumes de Sitges, i Cubidolç hi va participar amb llaminadures. També hi va haver un estand de Turisme amb informació sobre l’esdeveniment, un altre sota el nom 'Plantem Xató' amb planter d’escarola i una activitat de cata de vins.

L’edició adulta del Concurs de Mestres Xatonaires va batre rècord de participació, fet que consolida l’interès creixent per preservar i posar en valor aquesta recepta tradicional. Patricia Murillo Jiménez va ser proclamada Mestre Xatonaire de Cubelles, mentre que el segon i el tercer premi van recaure en Julio Millán Favián i Aida Martínez Cánovas, respectivament.

En la categoria infantil, Daniela Correa Murillo va ser investida Mestre Xatonaire Infantil amb el primer premi; Ian Domingo va obtenir la segona posició, i Àxel Hernández Costa, la tercera.

Tots els participants del concurs van rebre un plat commemoratiu i un davantal com a obsequi. Els premis, tant en la categoria infantil com en la d’adults, consistien en vals per bescanviar als establiments associats a “Cubelles Comerç”. En la categoria adulta, els imports van ser de 200 €, 150 € i 100 € per al primer, segon i tercer premi; en la categoria infantil, de 50 €, 30 € i 20 €.

La regidora de Promoció econòmica, Núria Planas, ha destacat que “les xifres d’aquesta edició parlen per si soles: hem exhaurit totes les racions, hem tingut una participació rècord en la categoria adulta i els expositors han quedat molt satisfets. És una mostra clara que la Xatonada és un motor de dinamització econòmica i social per al municipi”. La regidora també ha volgut agrair la implicació de les entitats, voluntariat i del teixit comercial, especialment de Cubelles Comerç.

Per la seva banda, l’alcaldessa, Rosa Fonoll, ha fet una valoració molt positiva de la jornada. “La Xatonada Popular reforça la nostra identitat i posa en valor la gastronomia local com a element de cohesió i projecció del municipi. El rècord de participació i la resposta del públic ens animen a continuar treballant per fer créixer aquesta festa any rere any”.