La restauració de Cubelles pren el protagonisme aquest mes de novembre amb les Jornades Gastronòmiques

Aquest mes de novembre tornen les Jornades Gastronòmiques i la Mostra de Tapes de Cubelles. Enguany participen 17 establiments de restauració de la vila sota la coordinació de la regidoria de Turisme, Comerç i Fires.

Les jornades tenen una doble finalitat per desestacionalitar l'oferta gastronòmica local i per apostar pels productes de temporada i de quilòmetre zero i formen part de la 5a edició del programa la Llotja DO Terra i Mar, que organitza l'Àrea de Desenvolupament NODE Garraf i que ha donat el tret de sortida aquesta setmana a Cubelles per posar al centre els productes autòctons del Garraf.

L'objectiu de les Jornades Gastronòmiques és desestacionalitzar l'oferta gastronòmica en un període de l'any en què la demanda baixa. A la Mostra de Tapes prenen part sis establiments locals que ofereixen entre els 5 i els 7' i ubicats a diferents zones del municipi, tan del nucli antic (Vermuteria del C. Major i l'Armengol), com de la zona Marítima (El Canalla i Quatrö) i de Les Salines (El Racó dels ibèrics i Tapas Bar).

Pel que fa als restaurants que ofereixen menús gastronòmics, prioritzant els productes de temporada i de proximitat, hi ha 14 opcions. També estan distribuïdes geogràficament per tot el terme municipal. A l'entorn del nucli antic trobem La Salseta, l'Armengol i l'Hostal del Foix. A la zona Marítima hi participen El Peixet (pg. Marítim), La Nova Mar de Tapes (pg. de la Mar Mediterrània) i El bon Xorricar, Quatrö i la Trattoria del Mar (pg. de la Marina). 

També prenen part de les Jornades, els restaurants Hollister i Tapas Bar (al Polígon Les Salines); Queen Bocates (a l'Eixample), el Bar Restaurant Poliesportiu (dins de les instal·lacions esportives), Sami's (al barri de Santa Maria Sud Sumella) i el restaurant Xof (al Bardají). 

Els participants que ho desitgin poden optar al sorteig de sopars per a dues persones. Les persones interessades han d'omplir dos segells a la butlleta que acompanya el llibret promocional, que es pot trobar a tots els establiments participants. Un cop completats cal que s'adrecin a les oficines de Turisme de Cubelles o als restaurants participants a la campanya i omplin l'enquesta que acompanya la butlleta per acreditar la seva participació. També s'anima a tothom a penjar fotografies a les xarxes socials, mencionant als perfils de l'Ajuntament de Cubelles i Turisme de Cubelles, i amb l'etiqueta #gastronomiaCubelles. 

Tota la informació es pot consultar a cubelles.cat/jornadesgastronomiques. 

La Llotja 

La Llotja és un programa d'actuacions que té com a objectius la promoció del districte enogastronòmic del Garraf i la divulgació dels productes autòctons i de proximitat. Una denominació d'origen de la Terra i el Mar és el marc imaginari en el què La Llotja troba arguments com la tradició dels oficis de la pagesia i la pesca, el llegat de la cuina marinera i els ranxos a bord, l'excel·lent oferta gastronòmica i les singularitats dels vins del Massís del Garraf.

El conjunt d'activitats organitzades i agrupades per l'Agència Node Garraf, de la qual participa l'Ajuntament de Cubelles, arriba a la sisena edició amb la voluntat de donar a conèixer la qualitat dels productes primaris procedents de la pesca, la pagesia i la vinya.

La presentació es va fer aquesta setmana a Mas Baró on la cooperativa La Piotxa cultiva amb valors ecològics aliments de temporada i propis de la zona.