Pere Tàpias rellevarà Rosa Andreu com a nou Ambaixador 2005-2006
2 de maig de 2005
La Festa de Cloenda es celebrarà dimart, 3 de maig amb l’assistència de les diverses autoritats polítiques de les administracions catalanes (Generalitat i Diputacions) i alcaldes dels municipis que formen la Ruta, representants dels gremis d’hostaleria i restauració, institucions i empreses patrocinadores, restauradors i mitjans de comunicacióEl dimarts, 3 de maig, l’actriu Rosa Andreu deixarà de ser l’Ambaixadora de la Ruta del Xató passant el testimoni (una immensa mà de morter) al flamant nou Ambaixador, el cantautor i animador gastronòmic Pere Tàpias. La Rosa Andreu ha exercit amb molt de caràcter i notable presència arreu del territori la seva condició de portaveu oficial de les virtuts del Xató i, a més, passarà a la història pel fet d’haver estat la primera dona que ha exercit aquest càrrec honorífic i de representació.
Serà en el decurs de la Festa de Cloenda que tindrà lloc a l’Hotel**** Canadà Palace, de la Platja de Calafell. Començarà a 2/4 de 9 del vespre, amb un selecte aperitiu servit als jardins de l’hotel. En acabar, i als salons, se servirà el sopar consistent en Bacallà a la biscaïna, Entrecot de bou amb salsa de pebre i patates a les fines herbes i postres diverses, sempre acompanyat dels vins seleccionats i oferts pel Consell Regulador de la DO Penedès.
Com la Rosa Andreu, el seu successor, Pere Tàpias, també està molt vinculat al territori per la seva condició de vilanoví de socarrel i també al Xató, plat del qual n’ha estat des de sempre un gran divulgador. Autor de força llibres (entre els quals Plats de festa, allipebres, xatons i romescos i El plaer d’aprimar-se –Columna 1998 i 2001– i Restaurantes de la Costa Dorada –Óptima 2004), Tàpias ha excel·lit com a divulgador gastronòmic no sols des dels llibres sinó també des de la premsa, la ràdio (actualment Tàpias variades a Catalunya Ràdio, els dissabtes) i la televisió (on ara està preparant una sèrie de programes per a la xarxa de televisions locals). Des que va començar els estudis d’advocat, professió que no ha exercit mai, va freqüentar els ambients artístics i musicals barcelonins. Com a cantautor va gravar el seu primer single (El progressista, La tia Maria) el 1968 i poc després (Decididament, La cançó de les trompetes, Moreno de la fe...). Més tard vingueren els seus primers àlbums (Per a servir-vos i Si fa sol) poc abans del seu gran triomf a les Sis Hores de Cançó a Canet, davant 60.000 persones. 400 pendons (amb el seu gran èxit La moto), Passeig del Carne, Xàndals i barretines i La mar de bé, van ser els seus darrers àlbums al final de la dècada dels vuitanta, en què pràcticament va tancar la seva primera etapa musical per dedicar-se a la divulgació gastronòmica. Amb el canvi de mil·lenni ha editat un nou CD en el qual recupera el bo i millor de la seva discografia, amb nous arranjaments i un excel·lent acompanyament musical.
Com de costum s’espera l’assistència a aquesta Festa de Cloenda de les diverses autoritats polítiques de les administracions catalanes (Generalitat i Diputacions) i alcaldes dels municipis que formen la Ruta, representants dels gremis d’hostaleria i restauració, institucions i empreses patrocinadores, restauradors i mitjans de comunicació, els quals seran rebuts per l’alcalde, Joan M. Triadó, en la seva condició d’amfitrió de la festa.
La Ruta del Xató és una iniciativa dels ajuntaments de: el Vendrell, Sitges, Vilafranca del Penedès, Vilanova i la Geltrú, Sant Pere de Ribes, Cubelles, Calafell, Cunit i Canyelles.
Ajuntament de Cubelles