Més de 1.300 racions de xató consoliden la Xatonada Popular
5 de febrer de 2004
La festa va tenir lloc a la Sala Multiusos i va comptar amb una important quantitat d´assistentsCubelles va repartir més de 1.300 racions de la seva recepta de xató en la tercera Xatonada Popular de Cubelles. La festa gastronòmica, celebrada en un dia magnífic a la Sala Multiusos, va premiar a Maria Mercè Ordaz i Alba Martínez com a primers classificats dels concursos de Mestre Xatonaire i Mestre Xatonaire Infantil, respectivament.
La jornada es va iniciar a les 10 del matí, amb la recepció dels més de quaranta participants dels concursos de Mestre Xatonaire, tant en categoria infantil com adults. La gran novetat d´enguany, el concurs infantil, sorgit dels cursos d´elaboració de xató que l´Associació d´Hostaleria i Comerç de Cubelles porta tres anys realitzant a l´escola Charlie Rivel, va ser un èxit amb més d´una vintena de participants.
Amb energia els participants van anar elaborant el seu morter de salsa, amb la recepta cubellenca, i un plat de xató. Cap a 2/4 de 12 del migdia va tenir lloc la primera de les exhibicions programades a l´escenari dels jardins de la Sala Multiusos. Els membres de la recentment creada Associació de Balls de Saló "Tempo de ball" de Cubelles, van oferir una exhibició.
Seguidament, el grup de jazz de l´escola Charlie Rivel també va interpretar dos balls. Finalment, les exhibicions van acabar amb la ballada de sardanes que organitza l´Ajuntament de Cubelles cada mes, amb la col·laboració de l´Associació Sardanista "Anella Oberta". La Cobla Sant Jordi-Ciutat de Barcelona es va encarregar d´amenitzar la ballada.
Els nous Mestres Xatonaires
Els concursos de Mestres Xatonaires van iniciar-se puntualment. El jurat qualificador, encapçalat per l´ambaixador de la Ruta del Xató 2004, el vilanoví Toni Albà, estava format pel regidor d´Obres i Serveis i Cultura del consistori cubellenc, Miquel Padrent; la presidenta de l´Associació d´Hostaleria i Comerç, Jose Ordaz; el sots directos de La Caixa a Cubelles, Jesús Santacana; la pubilla del 2003, Clara Alari; la tècnic del Consorci de Turisme del Garraf, Mª Carme Cerdà; el president de la Cambra de Comerç del Garraf, Jordi Gálvez; una mestressa de casa, Isabel Bello; i l´esposa de l´Acalde de Cubelles, Teresa Antó.
Pel que fa al jurat del Concurs de Mestre Xatonaire Infantil, aquest estava format per Joan Andreu Rodríguez, regidor d´Acció Social i Sanitat de l´Ajuntament de Cubelles, i les membres de la junta de l´Associació d´Hostaleria i Comerç de Cubelles Montserrat Mestres i Muntsa Collado.
El jurat qualificador va provar les diferents salses elaborades, va puntuar la presentació del plat i va emetre el seu veredicte. En categoria d´adults, es van investir tres dones com a Mestres Xatonaires. La primera va ser Maria Mercè Ordaz, la segona Manuela Claudio i la tercera Tere Torres, totes tres de Cubelles.
En categoria infantil, que s´estrenaven en el Concurs, la primera classificada va ser Alba Martínez, la segona Ester Guerra i el tercer classificar Xavi Blanco.
Ajuntament de Cubelles