El taller de cuina nadalenca tanca amb un èxit de participació

Nou homes i dones van cloure el passat dilluns la primera edició del taller de cuina nadalenca. Aquesta curs era una de les reivindicacions de les persones assistents a d’altres cursos i tallers des de feia temps. Per aquest motiu, la regidoria de Polítiques d’Igualtat ha impulsat aquest taller adreçat a totes les persones en situació d’atur, tant dones com homes, que han fet una valoració excel·lent del mateix. De fet, la regidoria està plantejant la possibilitat de reeditar-lo.

Es tracta d’una iniciativa pionera, pel fet d'organitzar un taller pensant en la interacció amb un professional de la cuina que, de manera pràctica i participativa, ha elaborat un menú complet pensant en persones que no estan acostumades a cuinar. I sobretot tenint en compte plats que permetin celebrar les properes festes nadalenques a un cost més assequible.

Així mateix, s'ha combinat l'elaboració dels plats amb una presentació dels plats atractiva i dels paraments de taula realitzats amb material de reciclatge com el vidre, el cartró, cartolines i elements de la natura, prioritzant la imaginació i la combinació de colors per damunt del cost dels materials base.

Les persones assistents no només han aprés a cuinar sinó que han gaudit d’un ambient excel·lent gràcies a l’empatia del propietari del restaurant el Racó d’en Pinilla, Antonio Pinilla, que ha obert les portes de la seva cuina.