Cubelles farà una presentació del Xató a Arles de Tec
5 d'octubre de 2005
Mestres xatonaires del municipi s´encarregaran de fer aquest plat aquest dissabteUn grup de xatonaries cubellencs visitarà aquest dissabte la vila agermanada d’Arles de Tec per fer una presentació del plat típic del Garraf “El Xató” dins les jornades gastronòmiques de la localitat.
El regidor de Promoció Econòmica, Antonio Peregrina ha explicat que "entre la comitiva hi hauran mestres xatonaires del municipi que faran una demostració del xató de Cubelles, amb tots els seus ingredients. Aquesta és una bona oportunitat perquè els arlessencs provin per primera vegada aquest plat".
Els actes començaran amb una xerrrada del mestre cuiner, Joan Plouzennec, president de les “Toques Blanques del Rosselló”. Serà a les quatre de la tarda, a l’església Sant Salvador d’Arles de Tec. I seguidament, sota el títol “Sabors del Garraf” es farà una degustació de diversos plats gastronòmics, entre ells el Xató.
L’expedició estarà acompanyada pel coordinador de Comunicació i Protocol, Víctor Lora i el regidor de Cultura, Miquel Padreny.
Segons ha dit el regidor "les dues poblacions segueixen mantenint diversos intercanvis culturals, organitzant conjuntament actes on s’impliquen els dos municipis". De fet, el regidor de Promoció Econòmica espera que els arlessencs participin de la propera Xatonada Populars de Cubelles.
Ajuntament de Cubelles