La Xatonada Popular de Cubelles 2008 s'ubicarà al nucli antic
23 de gener de 2008
La festa gastronòmica tindrà lloc el 10 de febrer a partir de les 11 del migdia
La Xatonada Popular de Cubelles 2008 s'ubicarà al nucli antic
El proper 10 de febrer se celebra la setena Xatonada Popular de Cubelles, que com a principal novetat tindrà la seva nova ubicació. La regidoria de Turisme ha desvetllat, en paraules del seu responsable polític, Joan Besòs, que “es trasllada a la plaça de la Vila i els carrers de l'entorn”.
Els actes començaran a les 11 del matí, amb la celebració de la setena edició del Concurs de Mestres Xatonàires i de la cinquena en categoria infantil, i que s’organitza en col·laboració amb l’Associació d’Hostaleria i Comerç. A les 12 del migdia el jurat qualificador començarà el tast dels plats participants i emetrà un veredicte que es coneixerà a l’1 de la tarda, a l’escenari de la plaça de la Vila. Al llarg de tot el matí la jornada estarà amenitzada per la companyia teatral Gobern de Catalunya, que ja ha participat en les dues edicions anteriors.
Un dels trets diferenciadors de la xatonada cubellenca és que les racions que es posen a la venda provenen, directament, dels restauradors locals adherits a la Ruta del Xató. Allunyant-se dels tradicionals càterings, a Cubelles el plat tradicional de les nostres comarques, seguint la recepta local, l’ofereixen els responsables dels restaurants Cal Tala, Cristamar, La Cuineta, El Dúplex, Poliesportiu i La Rueda. A més, enguany, s’afegeixen al servei de vi els establiments especialitzats Celler Pick & Jazz i el Racó de la Vila. Els tiquets, que es venen al preu de 7 € a la mateixa plaça de la Vila, inclouen una ració de xató, truites, vi i pa.
Concurs de Mestres Xatonàires
Les inscripcions per participar al Concurs de Mestres Xatonaries segueixen a bon ritme. Com ja és habitual podran participar els majors de 15 anys que prèviament hagin fet la seva inscripció a l’Oficina de Turisme, de dimarts a dissabte de 10 a 2, i els dijous també de 5 a 7. La inscripció al Concurs és totalment gratuïta i limitada a 30 participants. El període d’inscripció es tancarà el 6 de febrer o en el moment que es cobreixin les 30 places. Pel que fa a les inscripcions del concurs infantil, aquestes també es poden fer a l’Oficina de Turisme.
Els participants hauran de disposar dels ingredients indispensables per a fer la recepta del xató de Cubelles, i seran obsequiats amb un davantal, un morter i un plat per a poder servir el Xató. Cal tenir en compte que està prohibit utilitzar un altre recipient que no sigui l’oficial del concurs.
Per a més informació i inscripcions al concurs de mestres xatonàires cal adreçar-se a: Oficina Municipal de Turisme de Cubelles situada a la Plaça del Castell núm. 1, o bé al telèfon 93 895 25 00.
Cartell guanyador
D’altra banda, la regidoria de Turisme va escollit l’obra del cubellenc Ignacio Vizcaíno per il·lustrar el cartel i la portada del programa de la 7a Xatonada Popular de Cubelles. El tema de l'obra premiada és la base de la festa, el xató, destacant per damunt de tot els seus ingredients i el seu caràcter de festa popular gastronòmica.
Ajuntament de Cubelles