Diumenge arriba la 8a Xatonada Popular de Cubelles
12 de febrer de 2009
Al nucli antic de Cubelles i amb el tret diferencial de ser la única xatonada elaborada directament pels restaurants del municipi adherits a la Ruta del Xató
Aquest diumenge, 15 de febrer se celebra la 8a Xatonada Popular de Cubelles que es manté als carrers del nucli antic de la vila, després de la bona acollida que va tenir aquesta ubicació en la darrera edició. Una vegada més el gran atractiu de la festa gastronòmica seran els concursos, tant el d’adults, les inscripcions del qual ja estan tancades, com l’infantil, que s’organitza conjuntament amb l’Associació d’Hostaleria i Comerç.
Els actes començaran a les 11 del matí, amb la celebració de la 8a edició del Concurs de Mestres Xatonàires i de la 6a en categoria infantil. Mentrestant, els restaurants participants (Cal Tala, Mas Trader, La Rueda i el Poliesportiu) començaran a vendre les racions seves racions de xató, al preu de 7 euros beguda inclosa. És significatiu que la de Cubelles és la única xatonada popular dels municipis inclosos a la Ruta del Xató en què els restaurants adherit elaboren directament les racions que es posen a la venda, fugin dels càterings que s’estilen en la resta de viles i ciutats. També disposarà d’una parada El Racó de la Vila que, en aquest cas i com l’any passat, servirà només vi.
A les 12 del migdia el jurat qualificador començarà el tast dels plats participants i emetrà un veredicte que es coneixerà a l’1 de la tarda, a l’escenari de la plaça de la Vila. Els participants hauran de disposar dels ingredients indispensables per a fer la recepta cubellenca del xató i seran obsequiats amb un davantal, un morter i un plat per a poder servir el plat acabat. Cal tenir en compte que no és permès utilitzar un altre recipient que no sigui l’oficial del concurs.
Consulti les bases del Concurs de Mestres Xatonaires fent clic aquí.
Consulti les bases del Concurs Infantil de Mestres Xatonaires fent clic aquí.
Ajuntament de Cubelles